Entrée : Coleslaw maison, accompagné de raisins secs, de persil frais et de roquette.
Plat : Œufs brouillés sur lit de roquette, accompagnés d’un taboulé de boulgour d’épeautre, de cubes de feta, de betterave Chioggia, d’olives noires, de fèves et de graines de grenade.
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