Cocktail & Buffet

Aubergines à la sauce teriyaki, roquette
Concombre et yaourt à la menthe

Allergènes: Gluten - Oeufs - Sésame - Sulfites - Lait - Soja

Effeuillé de saumon fumé à chaud, houmous de petits pois, roquette
Emincé de poulet en salaison, mayonnaise au zaatar, roquette

Allergènes: Gluten - Oeufs - Sésame - Sulfites - Lait - Poissons - Moutarde

Tartelette chocolat café, Brownie chocolat blanc, Financier ganache chocolat, Financier ganache chocolat orange, Eclair chocolat, Entremet gianduja, Croquant chocolat coco, Fondant chocolat

Allergènes: Gluten - Oeufs - Soja - Fruits à coques - Lait

Tartelette citron, Entremet chocolat café, Financier amande framboise, Entremet pistache, Eclair café, Eclair chocolat, Entremet pomme cassis, Flan abricots, Tartelette chocolat

Allergènes: Gluten - Oeufs - Soja - Fruits à coques - Sulfites - Lait

5 pièces Billes de mozzarella au pesto, vinaigre balsamique tomate cerise  
5 pièces Saumon fumé, bille de concombre, Fromage fouetté, 
5 pièces Conté en tranche, raisin abricot moelleux
5 pièces Falafelle cuit, lanières de courgette, cube de tomate sécher
5 pièces Billes de chèvre frais, feuille de pousse d'épinard, tomate sécher

Allergènes:
Poissons - Lait- peut contenir des fruits à coque

Assortiment de brochettes: 
15 pièces Saumon fumé, bille de concombre, Fromage fouetté, 
10 pièces Billes de chèvre frais, feuille de pousse d'épinard, tomate sécher

Allergènes: 
Poissons - Lait- peut contenir des fruits à coque

8 pièces wrap  houmous, choux rouge, carotte rapée
8 pièces wrap  Pastrami, tapenade de tomate, roquette , crème balsamique
8 pièces wrap chèvre, Fromage fouetté aux herbes , fromage de chèvre, miel 
8 pièces wrap Bacon, avocat, Oeufs brouillé, Fromage fouetté, ciboulette

Allergènes: 
Gluten - Oeufs - Moutarde -Céleri - Sulfites - Lait - Poissons

8 pièces wrap saumon Fromage fouetté aux herbes, concombre
8 pièces wrap  houmous, choux rouge, carotte rapée
8 pièces wrap thon, mayonnaise aux herbes, poivrons rouges marinés
8 pièces wrap chèvre, Fromage fouetté aux herbes , fromage de chèvre, miel

Allergènes:
Gluten - Oeufs - Moutarde - Sulfites - Lait - Poissons

8 pièces wrap  houmous, choux rouge, carotte rapée
8 pièces wrap  Pastrami, tapenade de tomate, roquette , crème balsamique
8 pièces wrap chèvre, Fromage fouetté aux herbes, fromage de chèvre, miel 
8 pièces wrap Bacon, avocat, Oeufs brouillé, Fromage fouetté, ciboulette
8 pièces wrap saumon Fromage fouetté aux herbes, concombre

Allergènes: 
Gluten - Oeufs - Moutarde -Céleri - Sulfites - Lait - Poissons

Mini macarons vanille, pistache, chocolat, café, framboise et citron

Allergènes
Oeufs - Soja - Fruits à coques - Lait
Produit décongelé

Assortiment de mini quiches x 50 :
Champignon ail et persil, Tartiflette, Saumon aneth, Tomates chèvre et basilic, Choux fleur brocoli

Allergènes: Gluten - Oeufs - Poissons - Sulfites - Lait

Allergènes:
Poulet, Fromage fouetté, Mayo, Curry, Œufs, Céleri - Sésame

Pour 10 personnes:
Saumon, Fromage fouetté, concombre, zeste de citron
Allergènes:
Lait - Poisson

Assortiment de charcuteries, fromages affinés AOP, beurre

Pains issu de farine Label Rouge

Allergènes
Gluten - Lait - Oeufs - Fruits à coques 

- 16 pièces Tapenade d'olive de Kalamata, Pickels oignon rouge
- 16 pièces Courgette, cube de Feta, Poivron rouge
Allergènes:
Lait - moutarde- Poisson- Sulfites

32 pièces de focaccia pour 10 personnes :
8 pièces Tapenade d'olive de Kalamata, Pickels oignon rouge
8 pièces Poulet, Fromage fouetté, Mayo, Curry
8 pièces Courgette, cube de Feta, Poivron rouge
8 pièces Saumon, Fromage fouetté, concombre, zeste de citron

Allergènes:
Gluten - Lait - céleri- moutarde- Poisson- Sulfites-Œufs 

Tranches de saumon fumé, fromage fouetté aux herbes, citron
Petits pains issus de farine Label Rouge

Allergènes
Gluten - Lait - Poisson- Sulfites 

Ingrédients: Assortiment de fromages AOP, beurre
Pains issu de farine Label Rouge

Allergènes: Gluten - Lait

Assortiment de :
Carottes, Concombres, Radis,Tomates cerise
Accompagnés de sauce moutarde miel & fromage fouetté aux herbes
Allergènes:
Lait - Oeufs - Sulfites - moutarde

Mini canelés, mini fondants au chocolat, mini pasteis de nata, macarons 
Allergènes: Gluten - Oeufs - Lait - Soja - Fruits à coques

Mini tartelettes x 30
Crème de citron framboise 
Mousse au chocolat
Crème matcha et mangue